傳統(tǒng)習(xí)俗知多少 | 一年之計(jì)在于春,，一日之計(jì)在于晨
二十四節(jié)氣，是歷法中表示自然節(jié)律變化以及確立“十二月建”的特定節(jié)令,，蘊(yùn)含著悠久的文化內(nèi)涵和歷史積淀,，是中華民族悠久歷史文化的重要組成部分,，它能反映季節(jié)的變化，指導(dǎo)農(nóng)事活動(dòng),，影響著千家萬戶的衣食住行,。在國(guó)際氣象界，二十四節(jié)氣更是被譽(yù)為“中國(guó)的第五大發(fā)明”,。 咬春 立春日時(shí)令飲食是作春餅,、贈(zèng)春盤,、食春菜等飲食之俗，以迎春,、慶春,。春餅是立春日典型的時(shí)令食品，從魏晉南朝時(shí)代起,，人們迎春食春餅,。《荊楚歲時(shí)記》載：“立春之日,，親朋會(huì)宴,，啗秦餅、生菜,，帖‘宜春’二字,。”春餅是一種薄面餅,，取生菜,、果品、餅,、糖等置于盤中,，取迎新之意，時(shí)稱“春盤”,，也可贈(zèng)送親友品嘗,。 踏春 立春后，人們常在春暖花開的日子里外出游春,，俗稱出城探春,、踏春，這也是春游的主要形式,。 打春牛 立春時(shí)節(jié),，還有以“鞭打春牛”來“催農(nóng)耕作”的習(xí)俗,，即立春日將泥塑春牛打碎,。這是農(nóng)耕文明時(shí)代的遺風(fēng)，旨在通過打春牛之俗,，提醒農(nóng)人,，春天已到，應(yīng)該不違農(nóng)時(shí),，及時(shí)播種谷物,，祈愿一年五谷豐登，國(guó)泰民安。
