傳統(tǒng)習俗知多少 | 一年之計在于春，一日之計在于晨
二十四節(jié)氣,，是歷法中表示自然節(jié)律變化以及確立“十二月建”的特定節(jié)令,，蘊含著悠久的文化內涵和歷史積淀，是中華民族悠久歷史文化的重要組成部分,，它能反映季節(jié)的變化,，指導農事活動，影響著千家萬戶的衣食住行,。在國際氣象界,，二十四節(jié)氣更是被譽為“中國的第五大發(fā)明”。 咬春 立春日時令飲食是作春餅,、贈春盤,、食春菜等飲食之俗，以迎春,、慶春,。春餅是立春日典型的時令食品，從魏晉南朝時代起,，人們迎春食春餅,。《荊楚歲時記》載：“立春之日,，親朋會宴,，啗秦餅,、生菜，帖‘宜春’二字,?！贝猴炇且环N薄面餅，取生菜,、果品,、餅、糖等置于盤中,，取迎新之意,，時稱“春盤”，也可贈送親友品嘗,。 踏春 立春后,，人們常在春暖花開的日子里外出游春，俗稱出城探春,、踏春,，這也是春游的主要形式。 打春牛 立春時節(jié),，還有以“鞭打春?！眮怼按咿r耕作”的習俗，即立春日將泥塑春牛打碎,。這是農耕文明時代的遺風,，旨在通過打春牛之俗，提醒農人,，春天已到,，應該不違農時，及時播種谷物,，祈愿一年五谷豐登,，國泰民安。
